DALYAN KÖFTE

2008-12-28 17:26:00

SENELERDİR YAPTIĞIM AMA DAHA ÖNCE BİR TÜRLÜ BLOĞUMA EKLEMEK NASİP OLMAMIŞTI. KARDEŞİM GELDİ BU KÖFTE KARDEŞİMİN EN SEVDİĞİ YEMEKTİR. HATİCE GELDİĞİ İLK GÜN BU KÖFTEYİ YAPARIM DÜNDE ÖYLE YAPTIM ÇOKDA GÜZEL OLDU . YAPILIŞI ÇOK KOLAY VE MİSAFİRLER İÇİN DEĞİŞİK BİR YEMEK OLUYOR AMA MİSAFİRLERİNİZ PİŞMİŞ HAVUÇ VE YUMURTA DÜŞMANI DEĞİLSE ... İSTANBUL'DA BİR KERE ARKADAŞLARIMA YAPMIŞTIM AMA DİDİKLEYİP DİDİKLEYİP BIRAKTILAR O ZAMAN ÇOK ÜZÜLMÜŞTÜMGELELİM TARİFEYARIM KG KIYMATUZKARABİBER KİMYONEKMEK İÇİİÇİ İÇİN4 YUMURTA2 HAVUÇ HAŞLANACAKHAŞLANMIŞ BEZELYEKÖFTE YOĞRULUR MASAYA YAĞLI KAĞIT SERİLİR KÖFTE HARCI MERDANEYLE AÇILIR ÜZERİNE İLK ÖNCE BEZELYELER SERİLİP YUMURTA VE HAVUÇLAR DİZİLİR VE KAĞIT YARDIMIYLA RULO SARILIR. EK YERİ AŞAĞIYA GELECEK ŞEKİLDE TEPSİYE YERLEŞTİRİLİR. ÖNCEDEN 200 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÖNCE ÜZERİNE YAĞLI KAĞIT ÖRTEREK PİŞMESİNE YAKIN KAĞIDI KALDIRARAK KIZARMASI SAĞLANIR KARDEŞİMİN SÖYLEDİĞİNİE GÖRE AFİYETLE YENİR... Devamı

KABAK TATLISI

2008-12-22 17:24:00

NEFİS BİR TATLIESKİDEN PEK SEVMEDİĞİM FAKAT ŞİMDİ ÇOK BEĞENEREK YEDİĞİM BİR TATLI BİZ KÜÇÜKKEN ESKİŞEHİR'DE KIŞ YAKLAŞIRKEN SOKAKTA KAMYONLA KABAK SATARLARDI HERKES KIŞ İÇİN İSTEDİĞİ KADAR ALIP SAKLARDI. KIŞIN ARA SIRA PİŞİRİLİRDİ O DÖNEMLERDE PEK SEVMEZDİM. İSTANBUL'DA EŞİMİN KOMUTANI BİZE BÜYÜK BİR KABAK GETİRMİŞTİ BENDE İLK DEFA PİŞİRMEK ZORUNDA KALMIŞTIM . O GÜNDEN BERİ KABAK TATLISINI ÇOK SEVERK YİYORUM.GEÇEN GÜN PAZARDA GÖRÜNCE HEMEN ALDIM PİŞİRDİM MALZEMELRİ1 KİLO KADAR KABAK5 SU BARDAĞI ŞEKERBEN ACELE EDİP BEKLETMEDİĞİM İÇİN YARIM SU BARDAĞI SUYAPILIŞKABAKLARI DİLİMLEYİP DOĞRADIK TENCEREYE KOYUP ÜZERİNE ŞEKER VE SUYU EKLEYİP ÖNCE ORTA ATEŞTE DAHA SONRA BİRAZ KISARAK KABAKLAR YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRDİM ÜZERİNE KIYILMIŞ CEVİZ SERPİP YEDİK ŞİMDİ BİR TABAK OLSAYDI ÇOK GÜZEL OLURDU CANIM TATLI İSTİYOR AMA KALMADI .......:(... Devamı

GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK

2008-12-14 17:22:00

BU TAVUKLU MANTARLI GÜVEÇ MİSAFİR İÇİN ÇOK ŞIK VE LEZZETLİ BİR İKRAM OLUYOR YAPILIŞI ÇOK KOLAY BÜTÜN MALZEMELER KUŞBAŞI DOĞRANIYORİLK ÖNCE KURU SOĞANLAR SONRA SIRASIYLA MANTARLAR, TAVUK ETLERİ, BİBERLER, DOMATESLER EKLENİP KAVRULUR ÜZERİNE TUZU, KARABİBERİ VE KEKİK EKLENİP BİRAZ PİŞİRİLİR HAZIRLANAN YEMEK GÜVEÇLERE PAYLAŞTIRILIP ÜZERİNE KAŞAR DİLİMİ KONULARAK FIRINDA KAŞARLAR ERİYİNCEYE KADAR PİŞİRİLİP SICAK SERVİS YAPILIRBENDE SICAK SERVİS YAPTIĞIM İÇİN SON HALİNİ ÇEKMEYİ UNUTMUŞUM YEDİKTEN SONRA AKLIMA GELDİ KUSURA BAKMAYIN Devamı

PASTIRMALI TAVA BÖREĞİ YE#40 ESRA İÇİN

2008-12-13 17:20:00

                                                      ESRA İÇİNBU BÖREK ESKİ BLOĞUMDA YAYINLADIĞIM BİR TARİF ETKİNLİĞE YENİ BİR TARİF YETİŞTİREMEYECEĞİMİ DÜŞÜNDÜĞÜM İÇİN BU TARİFİ BURAYA AKTARDIM BU BÖREĞİ İSTANBUL'DAN NECLA ARKADAŞIM YAPMIŞTI AMA BEN BAŞINDA DURMADIĞIM İÇİN YAPILIŞINI ÖĞRENEMEMİŞTİM.BEN TAVAYA BİR YUFKAYI SERDİM İKİNCİ VE ÜÇÜNCÜ YUFKAYI KÜÇÜK PARÇALARA AYIRDIM YARISINI ÜZERLERİNE SÜT VE SIVI YAĞ SERPEREK DÖŞEDİM. ARASINA PASTIRMA DİLİMLERİNİ DİZİP ÜZERİNE KAŞAR RENDELEDİM. KALAN PARÇALARI ÜZERİNE DÖŞEDİM GENE ARALARINA SIVI YAĞ VE SÜT SERPTİM.EN ALTTAKİ YUFKANIN KENARLARIYLA ÜZERİNİ KAPATTIM TAVANIN KAPAĞINI KAPATARAK KISIK ATEŞTE PİŞİRDİM Devamı

BAYRAM İKRAMLARIM*BİR HATIRLATMA

2008-12-02 17:16:00

GEÇEN SENE BAYRAMDA ETLERİ BÖYLE SERVİS YAPMIŞTIMDİNİMİZE GÖRE KURBAN ETİMİZİ 3TE BİRİNİ DAĞITMAK 3TE BİRİNİ GELEN MİSAFİRLERE İKRAM ETMEK 3 TE BİRİNİDE KENDİMİZ YEMEMİZ GEREKİYOR BENDE BU BAYRAM MİSAFİRLERİME KURBAN ETİNİ TATTIRMAK İÇİN BÖYLE SERVİS YAPTIM. ETİ KUŞBAŞI KAVURDUM. HERKESE TATLININ VE ZEYTİNYAĞLI SARMANIN YANINDA KÜÇÜK BİR TABAKTA KAVURMA İKRAM ETTİM. MİSAFİRLERİMDE ÇOK BEĞENEREK YEDİLER. BİR FİNCANDA TÜRK KAHVESİ İKRAM ETTİM.BELKİ BENİM GİBİ YAPMAK İSTEYENLERE FİKİR OLSUN DİYE SİZİNLE BUNLARI PAYLAŞMAK İSTEDİM Devamı

ISPANAKLI FIRIN MAKARNA

2008-11-21 19:54:00

TARİF ÖZGÜL ARKADAŞIMIZA AİT TARİFİ DAHA SONRA VERECEĞİM Devamı

ISPANAKLI KÖFTE -PORTAKAL AĞACINDAN

2008-11-15 20:17:00

  BAŞLIKTANDA ANLAŞILDIĞI GİBİ TARİF HATİCE'YE AİT.HATİCEDE BU TARİFİ GÖRÜNCE TADINI ÇOK MERAK ETTİM VE DENEMEK BU GÜNE KISMET OLDU BU AKŞAM KÖFTE YAPÖAYI PLANLAMIŞTIM DOLAPTAKİ ISPANAKLAR AKLIMA GELDİ HEMEN ISPANAKLARI ÇIKARDIM. SOĞANLARI KÜP KÜP DOĞRADIM ISPANAKLARLA BERABER KAVURDUM BEN KENDİ USULUME GÖRE KÖFTE YAPTIMBEN KIYMAYA BAYAT EKMEK İÇİTUZKARABİBERKİMYONPUL BİBER EKLİYORUM KÖFTEYİ YOĞURDUM ISPANAKLARI İÇLERİNE KOYUP KÖFTE ŞEKLİ VERDİM BEN EBRU HANIMDAN ÖĞRENDİĞİM GİBİ ALTLARINA DOMATES DİLİMİ KOYUYORUM OZAMAN KÖFTELER ÇOK YAĞLI OLMUYOR FIRINDA PİŞİRDİMAFİYET OLSUN ... Devamı

ye# 39 çocuk yemekleri -PIRASA KÖFTESİ

2008-11-09 16:18:00

BU ÜSTTEKİ RESİM KOMŞUMUN YAPTIĞI ALTTAKİLER DE BENİMKİSEVGİLİARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI ETKİNLİK ÇOK GÜZEL BİR KONU ÇOĞUMUZUN ÇOCUKLARI VAR ONLAR İÇİN NELER DENİYORUZ BU KÖFTEDE SEVGİLİ KOMŞUM GÜLİZAR'IN KIZINA PIRASA YEDİRMEK İÇİN UYDURDUĞU BİR KÖFTE BİZEDE VERMİŞTİ BENDE ÇOK BEĞENMİŞTİM BENDE DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU HERKESE BİLHASSA ÇOCUKLARI OLANLARA TAVSİYE EDERİM ŞİMDİ GELELİM TARİFE1 KG PIRASA3 KAŞIK UN3 YUMURTA1 PK KABARTMA TOZU PEYNİR UFALANMIŞRENDELENMİŞ KAŞARTUZ VE KARABİBERPIRASALARI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRUYORUZ. SUDA HAŞLIYORUZ PIRASALARI SÜZÜP ÜZERİNE DİĞER MALZEMELERİ İLAVAE EDİP KARIŞTIRYORUZ BOL YAĞDA KAŞIK KAŞIK KIZARTIYORUZ ÜZERİNE KETÇAP VE MAYONEZ ÇOK YAKIŞIYOR ... Devamı

ETİMEKLİ PROFİTEROL

2008-10-31 19:44:00

MERHABA BU GÜN SİZE HARİKA BİR TATLI TARİFİ VERECEĞİM TARİF SÜHEYLA ARKADAŞIMA AİT SANIRM RAMAZAN AYINDA BU TATLIYI ONUN SİTESİNDE GÖRÜNCE TADINI ÇOK MERAK ETMİŞTİM HEMEN YAZICIDAN ÇIKARMIŞTIM GEÇEN AKŞAM TV SEYREDERKEN AKLIMA GELDİ BU TATLIYI YAPTIMEŞİM VE OĞLUMDA MERAKLA BENİ İZLİYORLARDI TARİFİ GÖSTERMEDİM. YAPTIM SICAK SICAK YEMEĞE BAŞLADI BEĞENMEDİM DEDİ AMA YEMEĞE DEVAM ETTİ ÖNÜNDEN ZOR ALDIM DOLABA KOYDUM SOĞUYUNCA TEKRAR VERDİM BU SEFER ÇOK BEĞENDİLER HAKİKATEN ÇOK GÜZEL OLDU ERTESİ GÜN KOMŞUMLAR GELDİ ONLARA İKRAM ETTİM ONLARDA ÇOK BEĞENDİLER TARİFİ BLOĞA EKLEMEMİ SÖYLEDİLER TARİFİ AYNEN AKTARIYORUMETİMEKLİ PROFİTEROL1 kg.süt1 bardak şeker1 bardak un1 paket krem şantiy1 bardaktan biraz az süt-şantiy için-1 paket tuzsuz etimek1 paket hazır çikolatalı sossüslemek için fındık,fıstık,bademYAPILIŞISüt,un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin,biraz soguyunca içine bir kaşık tereyagı ekleyin.Krem şantiyi sütle çırpın,ve muhallebiye ekleyerek iyice çırpın.Etimekleri irice parçalara ayırarak, çırptığınız karışıma ekleyin ve ıslattığınız borcama veya kaselere boşaltın.Hazır çikolatalı sosu paketin üzerindeki tariften daha az miktarda sütle hazırlayın.-2,5 bardak yazıyor,ben 1 bardak süt 1 bardak su kullanıyorum-Onu da karışımın üzerine yaydıktan sonra ,fıstık,badem ,h.cevizi vs.kullanarak dilediginiz gibi süsleyin... Devamı

YUMURTALI ISPANAK

2008-10-28 08:50:00

BLOGCUYU KULLANMAYI UNUTMUŞUM BLOGSPOTTAN SONRA BURASI ÇOK ZOR GELİYOR ORADA YAZI EKLEMEK SAYFA DÜZENİ YAPMAK  ÇOK KOLAYDI BURADA ŞABLONLA UĞRAŞMAK ZOR  BLOĞUMU BİRAZ DEĞİŞTİREYİM DEDİM AMA YAPAMADIM KLASİK BİR ŞABLONDA KULLANMAK İSTEMİYORUM BAKALIM  ELİMDEN GELDİĞNCE BİR ŞEYLER YAPAMAYA ÇAILIŞACAĞIM DAHA FAZLA UZATMAYIM BURADA YAZILAR RENGİ BOYUTU KENDİ KENDİNE DEĞİŞİYOR GEÇEN GÜN PAZARDAN ISPANAK ALMIŞTIM EVDEKİLER YEMEK YAPAMI İSTEDİLER  GEÇEN SENE  BÖYLE YUMURTALI ISPANAK  YAPTIĞIMDA OĞLUM ÇOK BEĞENMİŞTİ BENDE TEKRAR YUMURTALI ISPANAK YAPMAYA KARAR VERDİM AMA BUSEFER KIYMADA KOYDUM ÇOK GÜZEL OLMUŞ 2 KURU SOĞANI KÜP KÜP DOĞRADIM 250 GR KADAR KIYÖAYI İLAVE ETTİM KIYMANIN RENGİ DÖNÜNCE AYIKLANMIŞ YIKANMIŞ VE DOĞRANMIŞ ISPANAKLARI İLAVE ETTİM TUZ VE KARABİBERLE TATLANDIRDIMÜZERİNE YUMURTLARI KIRIP YUMURTALARIN BEYAZLARI TAMAEMN PİŞİNCEYE KADAR KAPAK KAPATIP PİŞİRDİMKOMŞUMUN KIZI EDA ISPANAK İSTİYORDU BİR TABAKTA ONA GÖTÜRDÜM ÇOK BEĞENMİŞ TAVSİYE EDERİM Devamı